Was Ist Ein Clever Dripper, Fragen Sie?
Der Hario V60 ist der bekannteste Kaffeekegel oder Dripper. Ein anderer ist ein Chemex, der berühmte Übergießtopf.
Der Clever Dripper, der eher dem Hario V60 als einem Chemex ähnelt, ist eine weitere Methode zum Aufbrühen von Tropfkaffee. Obwohl es dem V60 ähnlich sieht, ist es keine Pour-Over-Kaffeemaschine. Die Braumethode des Clever ist einzigartig. Es wird Immersionsbrühen genannt und kombiniert das Übergießen, aber mit der Fähigkeit, Ihren Kaffee länger zu ziehen, ähnlich wie bei einer French Press.
Was Macht Ein Cleverer Fahrer?
Die ersten Schritte beim Brauen mit einem Clever Dripper sehen sehr nach Pour Over aus.
- Um den Papiergeschmack loszuwerden, legen Sie den Filter in eine Schüssel und befeuchten Sie ihn.
- Kaffeemehl und Wasser dazugeben.
- Sie können das Wasser auf einmal oder langsam ausgießen. Es ist nicht notwendig, Wasser in kleinen Schritten zu gießen, wie beim traditionellen Übergießen.
An diesem Punkt hält der Clever Dripper im Gegensatz zum V60 den Kaffee darin und lässt ihn ziehen. Aufgrund seines einzigartigen Mechanismus mit Absperrventil fließt der Kaffee erst, wenn Sie den Tropfer über Ihre Tasse oder Karaffe gestülpt haben. Sie können Ihren Kaffee so lange ziehen lassen, wie Sie möchten, aber 2 bis 3 Minuten sind die empfohlene Zeit. Legen Sie den Clever Dripper nach dem Einweichen über Ihre Tasse und der Kaffee beginnt zu fließen.
Wie unterscheidet sich Clever Dripper geschmacklich von Chemex?
Diese Geräte unterscheiden sich in ihrer Aufbewahrungsdauer und der Aufbewahrungszeit des Kaffees, bevor er in eine Tasse/einen Server gegossen wird.
- Der Chemex wurde für die Verwendung mit dicken Papierfiltern entwickelt, die viele Kaffeeöle zurückhalten. Zusammen mit der Grobkörnigkeit des Kaffeemehls und dem langsamen Eingießen des Wassers wird der Kaffee langsam freigesetzt, aber das Ergebnis ist eine leichte und saubere Tasse Kaffee.
- Der Clever Dripper verwendet eine leichtere Art von Papierfiltern, aber der Dripper selbst enthält immer noch das Kaffeemehl perfekt. Aufgrund der Tatsache, dass der Kaffee jedoch im Dripper zieht, anstatt sofort herunterzugießen, ergibt sich eine kühnere Tasse Kaffee, fast so fett wie eine Tasse French Press.
Wie Schneidet Clever Dripper Im Vergleich Zu French Press Ab?
Wir haben bereits erklärt, dass Clever der French Press am nächsten kommt, da Sie mit beiden den Kaffee länger ziehen können. Da die French-Press-Kanne das Kaffeemehl darin behält, auch nachdem Sie den Kolben heruntergedrückt haben, wird es immer noch weiter steil, wenn auch viel weniger als vor dem Eintauchen. French Press Kaffee ist stärker als Clevers.
Welche Art von Filter verwendet ein Clever Dripper?
Sie benötigen einen Papierfilter Nr. 4 für Clever.
Ist Es Mit Einem Permanentfilter Kompatibel?
Ein Dauerfilter der richtigen Größe könnte funktionieren. Er passt möglicherweise nicht so gut wie ein Dauerfilter der richtigen Größe.
Clever Dripper Vs. Bonavita, Sind Sie Anders?
- Bonavitas Porcelain Dripper verwendet tatsächlich einen Tauchtropfer, genau wie Clever. Die Brühmethode ist die gleiche, es gibt jedoch einige Designunterschiede.
- Das Absperrventil des Clever Dripper ermöglicht das Ablassen des Kaffees, sobald er auf die Tasse gestellt wurde. Außerdem besteht es aus BPA-freiem Kunststoff.
- Der Bonavita Dripper hat ein Umschaltventil. Wenn Sie mit dem Einweichen fertig sind, schalten Sie das Ventil um, um den Kaffee freizugeben. Es ist aus Porzellan und daher von höherer Qualität als das Clever.
- Das Porzellan von Bonavtia hält die Wärme effektiver als Clevers-Kunststoff.
- In Bezug auf die Kapazität beträgt der Clever Dripper 510 g, während der Bonavita 454 g beträgt.
Was Ist Der Unterschied Zwischen Bonavita Porzellan Und Bonavita V Style Tropfer?
Der Bonavita V-Style Dripper kann ähnlich wie der Hario V60 als Pour-Over Dripper verwendet werden. Es verfügt nicht über die Bonavita Dripper-Einweichfunktion oder Clever.
So funktioniert der Bonavita Dripper:
